【刷卡購物享回饋】【鰻職人】外銷日本蒲燒鰻XXL教你怎麼省荷包!

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商品訊息描述

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 ．商品名稱：蒲燒鰻 
．規格數量：200g±10%/包(含醬汁20g);300g±10%/包(含醬汁30g)
．內容物名稱：活鰻、日本烤鰻醬(大豆、小麥、發酵調味料(小米)、砂糖、食鹽、葡萄糖果糖液糖、天然紅色素(胭脂樹紅)、酒精、澱粉類黏著劑)
．食用方式：充分加熱至熟再食用
．食品添加物：無
．產地：台灣
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便挖好康好康評價配送 
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
．製造廠商或國內負責廠商電話號網友超推2019熱門產品碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0哪裡買網購達人000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9 ★            產品履歷            ★ 

商品詳細規格

商品名稱：日式蒲燒鰻魚 重量規格：200g±10%/包 300g±10%/包 產地來源：台灣最新CP值超高 調理資訊：已調理好，直接解凍加熱即食 包裝方式：真空包裝 保存/運送方式：-18°C以下/宅急便-18°C冷凍宅配

注意事項：SGS檢驗合格 過敏源警訊：鰻魚類或其製品 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜【建議料理方式】 微波加熱法: 拆開塑膠取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用 烤箱加熱法: 拆開塑膠袋取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用 開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用

店長試吃後

隨著鰻魚苗捕撈量連年大幅減少，活鰻價格水漲船高，台灣生產的鰻魚主要都提供外銷，本土的消費者想吃到價廉味美的鰻魚實屬不易。大口市集讓您在家簡單料理隨即上桌品嚐到美味鰻魚，享用風味十足的和風料理。鰻魚特別日式蒲燒醬汁，經過炭火烤熟後，保留鰻魚本身軟嫩口感，日本鹹甜醬汁十分入味，帶有濃郁炭香，讓人一聞就口水直流。鰻魚表層口感薄脆的鰻魚，吃來是鮮嫩細緻又多汁，香氣中還瀰漫著鰻魚骨汁的鮮美，再搭配一碗白飯，更讓人三兩下把飯趴光，瞬間補充活力，不愧是日本人平日補充體力的首選 蒲燒，意指將魚切開、剔骨，並淋上各種甜辣佐料大多以醬油為主，再串上竹籤去燒烤的日本料理方式。蒲燒的料理方式可追溯到日本江戶幕府時代，據說當時是為了提供大量食品供給建築工人，所以捕捉沼澤的鰻魚，切成大塊狀串上竹籤後再抹上燒烤醬，就放上攤子來出售；直到江戶後期，開始有切開鰻魚去除骨頭的做法，類似現今的蒲燒鰻，但當時是使用蒸的方式去除多餘的脂肪，同時也開始普遍使用各種調味料如醬油。 現今蒲燒鰻的料理方式雖有別於當時，但可以確定的是蒲燒這個名稱沿用至今。在日本出名的蒲燒鰻專賣店隨處可見，且各有其秘傳的料理方式；蒲燒鰻除了是許多餐館的一道美食外，還被製成高級伴手禮，來送給親戚朋友。 將每一片鰻魚烤出無可比擬的軟嫩口感跟鮮甜滋味，入口即化的口感，讓人元氣滿分 「夏天就該吃鰻魚!!」日本人將鰻魚料理視為夏日食補良品，將鰻魚的美味與營養透過蒲燒的方式鎖在每一片蒲燒鰻魚裡。油脂豐臾烤得吱吱作響的蒲燒鰻，搭配特調的日本醬油，遵循日式做法，首先先從魚皮那面進行烘烤，在翻面烤魚肉那面，將鰻魚本身過多的油脂逼出沖掉之後，才能進行蒸煮，過程中還得細心挑去烘烤過程中產生的雜質，才能繼續塗抹蒲燒醬汁，一共要經過4次的調味，讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣，製成的成品得馬上送下零下50度的冷凍庫急速冷凍，鎖住原味後才能真空包裝上市。 【蒲燒鰻職人的堅持】串魚十年、烤魚十年、烤鰻一生。含豐富維生素、蛋白質的日本白鰻，為台灣重要養殖魚種，目前主要以外銷為主，外銷日本廣受肯定，這表示風味與日本本土的蒲燒鰻魚不分軒輊，外銷市場更遍及日本、法國、德國、歐洲等地。近年來全球鰻苗數量銳減，風味數一數二頂尖的日本鰻種更顯珍貴，佳辰蒲燒鰻原料百分之百使用台灣養殖鰻魚，經過充分日照、保有健康活力的無毒台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，堅持管控品質，並獲得藥檢門檻極高的日本及歐盟認證，就是品質最好的證明。

★貼心小提醒★

記得加入會員，送首購金200元，登入後也可隨時查詢訂單狀況更方便 > 首購金教學點我。 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我。 若拿到商品時有失溫，可能為黑貓司機運送過程中失溫，請冷凍好在與客服辦理退貨^^。 大家可以買貴通報，如果對此商品不滿意想反應的話，可以點 >留言板。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 【議長選舉】藍營發豪語搶19縣市 僅嘉義縣、市、台南市無望

九合一大選落幕，各地方正副議長選舉悄悄展開；選戰中大獲全勝的國民黨，4日也開始布局，欲爭取「22取19個」議長選舉佳績。

國民黨中央委員會組織發展委員會（組發會）主委李哲華4日受訪時表示，黨中央已個別與縣市黨部主委約詢，了解各地方有意爭取正副議長的選舉人選，以利進行選情評估。

李哲華指出，桃園市、基隆市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、台東縣、花蓮縣、金門縣及連江縣等10個直轄市、縣市「篤定」拿下正副議長寶座。

針對其餘席次剛好過半的新北市、澎湖縣、高雄市，或是未過半數的台北市、台中市、雲林縣、宜蘭縣、新竹市、屏東縣，李哲華認為可透過搭檔競選，與其他政黨或無黨籍議員合作。

「國民黨確定不可能搶奪議長、副議長選舉的地方，只有嘉義縣、嘉義市與台南市，」李哲華表示，黨中央決定開放議員自主投票。

此次正副議長選舉也擦出火花，繼民進黨屏東縣黨部日前「只推副議長、不推議長」，國民黨屏東縣黨部4日也做出決策「只提議長、不提副議長」，一搭一唱讓藍綠部分議員頗有微詞。

民進黨籍議員吳亮慶不滿黨「未戰先敗」，5日邀支持者到縣黨部外抗議，揚言要將黨部招牌拆下。（嚴凱泰罹癌驟逝）

更多上報內容：

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 美參院通過國防授權法 推動美台聯合軍演

美國聯邦參議院在美東時間1日以87票贊同、10票反對通過「2019財政年度國防授權法」，支持強化台灣的國防能力、擴大聯合訓練、軍售及高階層級軍事交流；國會也建議美國國防部應推動美台軍演。對此，外交部今(2)日表示，該法案通過展現美國會兩院、兩黨對台美安全關係的高度重視及支持。

美國聯邦眾議院於上月26日通過兩院協商版「2019會計年度國防授權法案」，參議院於美東時間1日以87票贊同、10票反對通過「2019財政年度國防授權法」，法案目前已送交白宮，待美國總統川普簽署後將正式生效。

根據「2019財政年度國防授權法」第1257條文指出，為加強台灣的自我防衛能力，美國國防部長應與台灣相關部門協商，針對台灣軍隊，特別是後備軍力進行全面評估並提出建議。條文也要求美國國防部長與國務卿協商後，須在法案頒布一年內，向國會相關委員會提交總體評估，內容包括美方評估與建議，擴大美台高階軍事交流與聯合軍事訓練，對台軍售與其他軍備轉移，特別是發展不對稱作戰能力。

第1258條則以國會意見指出，美國國防部長應當推動加強與台灣之間實際訓練和軍事演習的機會，並基於台灣旅行法推動美台高階國防官員與將級軍官的交流。另條文也建議美國國防部長應考慮支持美國醫療船前往台灣進行訪問，作為年度「太平洋夥伴」（PacificPartnership）任務的一部分，以改善救災計畫與準備工作，強化美台間合作。

外交部發言人李憲章今日表示，國防授權法的通過，充分展現美國會兩院兩黨對台美安全關係的高度重視及支持，外交部對此表達誠摯感謝，我國政府將持續與美國相關行政部門保持密切聯繫溝通，進一步深化台美安全合作關係，確保台海地區的長期和平穩定。

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